茄子のジョン

Name: 茄子のジョン
Yield: 二人分
Ingredients: 茄子 1本; 塩 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; 油 適量; 【つけダレ】; オイスターソース 適量

Description

この前紹介した、ズッキーニの茄子バージョンです。
天ぷらに味が似てるので、ダイエットにもなりますよ^^

1本

塩

適量

適量

1個

油

適量

■ 【つけダレ】

オイスターソース

適量

下味の塩はちょっと塩っぱいめに。
弱火で焼いてください。
火加減は油の量で調節して下さい。

ダイエット中で天ぷらよりいいかなぁって思って作りました。
簡単だし、余るとうどんの上に乗せて食べたり、お弁当にいいと思いますよ☆

オイスターソースでまさに美味です(^^)/

レシピID : 3988666 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22