簡単☆材料少なめ☆ココナッツ豆乳ゼリー♡

簡単☆材料少なめ☆ココナッツ豆乳ゼリー♡

Description

さっぱりヘルシーで素朴な味ですが上のフルーツと一緒に食べることで美味しさ倍増です☆

材料 (ココットのお皿6個分)

★ココナッツミルク
250ml
250ml
★砂糖
大さじ2
10g(クックゼラチン2袋)
お湯(ゼラチンを溶かす用)
100ml
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆水
250ml
◆メロン(お好みのフルーツ)
適量
5g(クックゼラチン1袋)
お湯(ゼラチンを溶かす用)
50ml

作り方

1

★を全部混ぜて、お湯で溶いたゼラチンを加えて、ココットのお皿に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。

2

メロン(お好みのフルーツ)をサイコロの目にカットします。

3

◆を全部混ぜて、お湯で溶いたゼラチンを加えて砂糖をよく溶かします。

4

固まった❶を取り出して、フルーツをのせます。

5

❹に❸を流し入れて、冷蔵庫で冷やします。

6

セルフィーユ(飾りの葉っぱ)をのせて完成です。

コツ・ポイント

ココナッツと豆乳は1対1ですが、お好みで割合を調整しても大丈夫です☆豆乳を牛乳にしたり生クリームを加えると濃厚タイプになります☆

このレシピの生い立ち

友人との手作り持ち寄りパーティーのデザート担当になり、ヘルシーで簡単でオシャレにしたくて考えました☆
レシピID : 3989381 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/07/23

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