アヒ/ポキ☆具材はマグロと青ネギだけ❗

＊始めに＊
にんにく醤油を常備しているご家庭でしたらそれをお使い下さい。

＊にんにくと醤油＊
にんにくはみじん切り。
醤油にそのニンニクを入れて置きます。

マグロはサイコロサイズにカット。

ぶつ切りマグロにごま油を半分注ぎ和えます。(先に入れとくと混ぜ合わせがスムーズに。)

用意しておいたにんにく醤油・残りのごま油を入れて混ぜ合わせます。

にんにく醤油は味を見ながら入れるといいです。

最後に塩をひとつまみ入れます。(塩を入れると味が引き締まります)

ラップをして２,３時間冷蔵庫で味を馴染ませましょう。