魚介類のマリネ タコのセビーチェの画像

Description

切って混ぜるだけのあっさりさっぱり簡単マリネ★

彩りも綺麗なので、おもてなしにも◎
簡単な副菜◎
おつまみにも◎

材料

好きなだけ
1/2〜1本
15cm
1/2個
1個
香菜
1束
にんにく
1片
オリーブオイル
3週
ハーブソルトもしくは塩
5〜6振り
レモン汁
3〜4週
1個
ハラペーニョのピクルス(鷹の爪や青唐辛子も可)
好きなだけ
※あればパセリ、オレガノ等の香草
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りし、ハラペーニョを適度に細かく切り、
    ボールに入れ、調味料を全て入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    きゅうり、セロリ、玉ねぎをサイコロ状に切る
    大きさはお好みで

  3. 3

    写真

    トマトとタコを2~3cm、香菜を2cmくらいに切り、ライムを上から搾る

  4. 4

    写真

    よく混ぜたら食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    人気検索2位ありがとうございます
    m(__)m
    切る混ぜるのみなので是非お試し下さい☆
    2016/08/16

  6. 6

    2017/12/06
    クックパッドで働く社員の名刺
    「私(社員)の一番大好きなレシピ」の掲載
    ありがとうございます。

  7. 7

    写真

    2018/06/15
    話題のレシピ入りしました。

  8. 8

    2018/06/15
    気が付きませんでしたが
    セビーチェの人気順検索1位になっていました。
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

ライムがない場合はレモンでOK
好みですが、全てライムで作ると香りもよく更に美味しいです
酸っぱ目なので味は調整してください
セビーチェはメキシコやペルー等で食べられている料理
タコだけでなくお刺身何でもOK!ホタテ、イカ、サーモン等好みで

このレシピの生い立ち

レモン好き、ライム好き、お刺身用タコがある、香菜もある 
そうだ、セビーチェだ!

これはサラダとして、副菜や前菜、タコスと共に…おつまみに…なんでもござれで和食と共に出しても洋食でもOKなので使い勝手がいい

コロナ合います(≧∀≦)
レシピID : 3990194 公開日 : 16/07/23 更新日 : 18/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
写真
ビハダ
セビーチェが大好きなので、家でも作れて大満足でした♪美味しかったです。

緑たっぷりタコどーんで美味しそうです!紫蘇の実入りですか?セビーチェ楽しめて良かったです。

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みきんどる
青唐辛子を入れてセロリと組み合わせが美味しい

美味しい組み合わせですね!レポthx!

写真
トゲトゲキッチン
さっぱりしててたくさん食べれました。ライムをたっぷりかけるのが美味しいですね^ ^

さっぱりと美味しく食べれてよかったです。ライムたっぷりな爽やかさがいいですね。とっても美味しそうです。レポありがとうございます。

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おーぶんおーぶん
デイルとチャービル、アボカドも入れました。生野菜がたくさん摂れて良いですね♪

ハーブ沢山でお野菜モリモリ。とても美味しそうですね。つくレポTHX!