☆簡単！ごぼう×豚肉×厚揚げのきんぴら風

ごぼうは薄く皮をむき、斜め薄切りに切ります。水に10分位浸し、あくを抜きます。あく抜きができたら、ざるにあげておきます。

にんじんはごぼうと同じ長さで細長く切ります。豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

厚揚げは2〜3センチ角に切ります。
☆の調味料を合わせておきます。
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。

厚揚げに少し焦げ目がついたら、全てを混ぜ合わせて炒め、☆の調味料を入れ中火で炒めます。
汁気がなくなって来たら出来上がり