空芯菜とハムの炒め物

人参、エリンギ、生姜、に炒め火が通ったらにんにく、しょうがを炒め香りが出たら、残りの材料と＊を入れ炒めていく。

全体に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ入れ再び火を入れ完成。
塩胡椒でお好みに。