毎日男弁当⁂鮭塩焼き海苔弁
きょんまむ
作り方
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1
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鰹節を握って粉々にし、醤油を和え、ごはんを詰めた上に乗せる。弁当箱のサイズに合うように切った海苔を乗せる
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2
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鮭→蓮根→煮浸し→茄子の順に詰める
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コツ・ポイント
醤油はほんの少しで。入れ過ぎると塩っぱくなって、おかずの邪魔をしてしまいます。醤油の銘柄にもよるので少しずつ入れて加減してください
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた海苔弁は、白ごはんの上に焼き海苔が載ってるだけで、全然美味しくなくて嫌いでした。高校生のとき、友達と食べたほか弁で初めて、ごはんと海苔の間におかかが敷いてあるものを食べて感動したのを今でも覚えています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きょんまむ
