豆乳すりごまぶっかけ麺
Description
好きな麺と好きな具材で暑い夏を楽しもう♬
カイマ
材料
（2人分）
200g
ひとつかみぐらい
大1個分ぐらい
2個
200cc
しょう油★
大さじ1〜1.5
すりごま(つゆ用)★
大さじ2
だし(粉でもOK)★
大さじ0.5〜1
すりごま(仕上げ用)
大さじ2
作り方
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1
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モロヘイヤは2cm長さぐらい、トマトとゆで卵は乱切りにして混ぜ合わせた★と絡める。→時間があれば冷蔵庫で冷やす
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2
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麺をお好みのかたさに茹でて冷水で締めてザルにあげ、水をきる
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3
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麺をお皿にのせて、つゆとゆで卵をのせて、最後にすりごまをかけて出来上がり。
よく混ぜていただきます。
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コツ・ポイント
しょうゆとだしの量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
暑い日のランチにササっと作って食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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