お茶うけに♡美味あんこ玉
miyuki12
作り方
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1
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こしあんに、☆を混ぜて10等分して丸める。※手につき扱いにくい時は、冷蔵庫、又は冷凍庫で冷やして下さい。
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2
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小鍋に水と◎を入れて混ぜたら、弱火で2分くらい、混ぜながら加熱して寒天を溶かす。
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3
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2を器に移して、少し冷ましたら、1個ずつその中に入れte、スプーンで液をかける。
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4
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バットに並べて冷蔵庫で冷やす。
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5
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出来上がり♡
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6
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抹茶アレンジの場合は、1を抹茶にまぶしてから、手順3へ。けしの実アレンジも同様です。
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7
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冷蔵庫で、かけた液が固まるまで冷やす。
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8
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抹茶のほろ苦さが餡にもよく合います。
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9
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けしの実のプチプチとした食感も加わって、こちらもまた美味しい♡
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10
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カルンさんが、ハロウィンに白あんで目玉あんこ玉でアレンジ下さいました。発想に脱帽。有難うございます。
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コツ・ポイント
ココア、ごまなど色々アレンジを楽しんでみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
お店で売られているあんこ玉が、艶よくとても美味しそうだったので、自己流で作ってみました。手土産にしても、手軽にできるし数もでき、家計にも優しいのは嬉しい＾＾
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miyuki12
