簡単!ブラマンジェ★メープルシロップ味

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Description

ゼリー、ババロアのようにゼラチンを使わずに固めたひんやりスィーツです。今回はメープルシロップを使用して作ってみました。
ソースはお好みで~♪

材料 (4人分)

400cc
大さじ4
メープルシロップ
40g
イチゴのプリザーブ
適宜

作り方

  1. 1

    鍋にコーンスターチ、メープルシロップを入れ、温めた牛乳をすこしずつ加え、ダマにならないように混ぜる。

  2. 2

    1の鍋を中火にかけ、木しゃもじで混ぜながらクリーム状になるまで練る。途中火を弱め、2分くらい練る。

  3. 3

    熱いうちに型に流し込み粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真

    お好みで飾りつけをする。
    そのままでも美味しいです。
    ここでのソースはイチゴのプリザーブを使用してます。

コツ・ポイント

コーンスターチと牛乳がダマにならないようによく混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

前回は甘みにハチミツを使用しましたが、メープルシロップ味でも作ってみたく作りました。
いちごのプリザーブはなくても美味しいかと思います。
レシピID : 399223 公開日 : 07/07/04 更新日 : 07/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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emiyuimizu
材料にびっくり!アレンジしてすみません。生涯食べたい♡美味~~♡

つくれぽ有難うございます^^美味しく出来て嬉しいです♪

初れぽ
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まゅげ
抹茶ソースがけで♪簡単&美味で感動(* ´艸`)リピします♪

つくれぽ★ありがとう^^抹茶のソースいいいですね~~