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小松菜は根の部分を落として10cm位に切る
ザーサイはみじん切りにする
フライパンに胡麻油を引き温まったら小松菜の茎の部分を先に入れ炒める
茎が若干透き通ってきたらザーサイと小松菜の葉の部分を加える
酒を加えて全体的にしんなりするまで炒めたら花椒(粉末)を加えて炒め合わせる
加塩して味を調整して完成です仕上げに炒りごまを散らしましょう
ありがとうございます☆ 本当にボリューミーで良い感じです笑
ありがとうございます☆ 花椒で印象変わるんで次は是非♪