スモーク・サーモンと実山椒醤油漬け+マヨ
Description
レシピとしてはシンプルだけど、スモーク・サーモンの美味しい食べ方を見つけたので。マヨネーズと実山椒の醤油漬けがマッチ。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
まずもってスモーク・サーモンの半身から、皮と切り分けるのが大変。出来るだけ切れ味の良い包丁を使うこと。ぼくはKYOTOPを使っているけれど。
このレシピの生い立ち
今日はお仕事が忙しかったので、簡単なタパスで。スモーク・サーモンなんだけど、ぼくなりの美味しいレシピを見つけたので。マヨネーズと実山椒の醤油漬けが結構合うのね。