なすと大根おろしのサッパリ冷やし中華

なすびのヘタを落とし、10か所ほど爪楊枝で穴を開けてから、ふんわりラップで包んで500W約2分レンジで加熱する。

火傷に気を付けて、火が通った1.を縦に裂き、食べやすい長さに切る。

付属のタレに氷を入れ、なすびを浸ける。
大葉は千切り、プチトマトは半分に切る。

器に、麺と具材を全て盛り、茄子を浸けてたタレをまわしかける。