母の☆オクラの食べ方
Description
オクラ イコール 此方でした
みぃーーみ☆
材料
食べる分
塩(擦る用)
少々
かける位
"
お好みのかける物
かける位
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醤油＋黄色いポン酢
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ポン酢
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出汁醤油 etc…
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ポン酢がない時 ＩＤ：3487333 さんの美味しぃ手作りポン酢がオススメです
お好みの薬味など
少々
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家ではつけていませんでした
作り方
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1
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オクラに塩をつけて
花束を持つみたいにオクラ達を縦に両手で包み 擦り合わせて 水で洗います
両端をカット→
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2
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お好みの厚さでカットします
家では ３mm位でした
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3
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器に盛り付け鰹節と 胡麻をかけて
食べる時に 醤油＋ポン酢や
ポン酢などをかけて頂きます
お好みのものをかけられて下さい
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4
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丁度ポン酢を切らしてても
ＩＤ：3487333 さんの手作りポン酢を知って よくつくレポをさせて頂いてます
オススメ☆
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5
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柔らかい食感がお好みの方は
ＩＤ：3288241さんの仕方が
柔らかくスルッと頂けました☆
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コツ・ポイント
個人的に黄色いポン酢と醤油の組み合わせが好きです
このレシピの生い立ち
子供の頃は この食べ方オンリーでした
(
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みぃーーみ☆
