♡手羽先の味噌ダレ煮込み

☆の調味料を合わせておく。

手羽先は、表面でフォークでプスプス刺して更に包丁で切り込みを入れておく。

フライパンに油を敷いて手羽先を入れ、強火で焼き色がつくまで炒める。

そこに、合わせておいた①の調味料をドバッと入れる。
フタをして6分ほど煮込んだら、強火にして肉をかえしながら煮詰める。