お家カフェゼリードリンク
マシャまめ
作り方
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1
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棒寒天1本を水でふやかして戻して細かくちぎります。とけやすくするためです
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市販の無糖コーヒー600ccをおなべで、弱火でじっくりあたためます。沸騰すると酸味と香りのバランスが崩れちゃいます
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3
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温まったら弱火で寒天を溶かしていきましょう。じっくりまぜまぜ！
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4
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時々混ざったかを確認まだすくってみて寒天があるなら、溶けるまで頑張りましょう。
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溶けたら茶こしや網を使って型にながしていきましょう。網を使えば綺麗なゼリーになりますよ。
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6
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型にいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やします
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冷え固まったら、型から外し好きなように切りましょう。
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8
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あとは、グラスにゼリーと市販のコーヒーをいれて、ホイップクリームとチョコソースをのせます。
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9
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出来上がり！節約できて寒天で腸内フローラルも⁇試してみてください。
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10
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かわいいグラスに入れてカフェ気分で飲んでも良いですよね(^○^)
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コツ・ポイント
寒天は溶けやすいように。細かくちぎります。
コーヒーは沸騰させないでね。美味しさや風味が飛んじゃいます。
コーヒーは沸騰させないでね。美味しさや風味が飛んじゃいます。
このレシピの生い立ち
ゼリー入りのコーヒー美味しいけど、外で買うと高い！ならば！作ろうではないかという思いからです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マシャまめ
