簡単!梅風味サッパリキャベツのゆかり和え

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Description

余り野菜で市販のゆかりをキャベツ(セロリも加えてみました)と和えるだけ、サッパリと胃にも優しく、ダイエット食にもなります

材料 (2人分)

3〜5枚
小さじ2/1杯
大さじ1杯
練り梅(梅干し)
大さじ1杯

作り方

  1. 1

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    キャベツは、2~3mm位の千切りにし今回は、セロリも加えてみたので同じく千切りにします

  2. 2

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    切った野菜をビニール袋に入れ塩をまぶす

  3. 3

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    市販のゆかりをを入れる

  4. 4

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    均等に混ざるよう袋に空気を残して口をねじり閉めカシャカシャ振ってゆかりと野菜を絡め和える

  5. 5

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    盛り付けて練り梅を添える(練り梅は、レシピID3978580をを参照してください無ければ梅干しを叩いた物を添えて下さい)

コツ・ポイント

サッパリと食欲が無い時に胃にも優しく、ダイエット食にもなります。練り梅は、チューブでも梅干しを叩いた物でも無くてもゆかりだけでも十分美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

野菜が中途半端に残っていたのでビニール袋を使い作ってみたらボールで和えるより均等にゆかりと絡んでくれて簡単に出来たました。
レシピID : 3994833 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

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作って頂き有難う御座います。ゆかりは何でも使える調味料ですね