バナナコロッケ

出来るだけ緑色のバナナを用意します。

バナナは皮付きのまま 串がスッと刺さるくらいまで茹でる。

バナナを茹でている間に、フライパンに油（分量外）をひき、挽肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。

バナナが柔らかくなったら、皮を剥いてボウルに入れ フォークなどで潰す。
※熱いので火傷に注意して下さい！

バナナを潰したら、炒めた挽肉と玉ねぎをボウルに加え良く混ぜ合わせ 生クリームを加え更に混ぜる。

綺麗に混ざったら、形を整え 薄力粉・卵・パン粉を付け キツネ色になるまで揚げる。