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時短簡単♪やわらか豚しゃぶの冷やし蕎麦

時短簡単♪やわらか豚しゃぶの冷やし蕎麦の画像

Description

ぶっかけ蕎麦でさっぱり☆暑い日におすすめ♬

つゆは、お家にあるもので簡単♡
揚げ玉をたっぷりかけてお召し上がり下さい♪

材料 （2人分）

蕎麦
200g
豚肉ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)
200g
水
500cc
だしの素
小さじ1
ネギ
適量
揚げ玉
適量
卵黄
2個
■ 【１人分のつゆの量】
☆めんつゆ
大さじ2
☆ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水500ccを入れて煮立ってきたら、だしの素を入れる。

    弱火にして豚肉をゆでる。

  2. 2

    写真

    ザルにあけて水気を切り冷ます。

  3. 3

    写真

    鍋にたっぷりの水を入れて、そばをゆでる。

  4. 4

    写真

    つゆを作る。

  5. 5

    写真

    お皿に、そば、豚しゃぶ、ねぎ、卵黄と揚げ玉をトッピングしてできあがり♪

    混ぜてお召し上がり下さい♪

  6. 6

    写真

    2016.8.14
    「冷やし蕎麦」の人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

☆つゆは、1人分ずつ作ってかけて下さい！

☆だしの素を入れたお湯で豚肉をゆでると味がしみて柔らかく仕上がります！

このレシピの生い立ち

蕎麦好きな旦那のために考えたレシピです♡
レシピID : 3995123 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年5月10日
写真
tachutachu
久しぶりに作ってみました!さっぱり美味しいです😋💕
#冷やし蕎麦 #豚しゃぶ
2020年9月9日
写真
そのうち老々
天かす忘れたけど間違いない美味しさ(^ ^) レシピ感謝^ ^
2020年8月7日
写真
★くまた★☆
美味しくて、家族に大好評でした(^-^)素敵レシピ感謝です！
2020年7月17日
写真
tachutachu
夫の弁当に。卵は温玉で。「めっちゃ美味しい！」と好評でした(*ˊ꒳ˋ*)私も食べるのが楽しみです♡
#冷やし蕎麦 #蕎麦弁当 #豚しゃぶ
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( )
スズケンさんの嫁
時短簡単♪やわらか豚しゃぶの冷やし蕎麦
by スズケンさんの嫁