おばけきゅうりのスタミナ肉巻き
Description
きゅうりとは思えない位に滑らかな食感にびっくり！
立派なメインディッシュに変身！
ガーリックソースでスタミナup
2525招き猫
材料
おばけきゅうり
2本
8枚(300g)
サラダ油
適量
大2
●オイスターソース
大1
●醤油・みりん
各大1/2
●酒・砂糖
各小1
●すりおろし生姜
1片
●すりおろしにんにく
1片
作り方
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1
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きゅうりの皮をピーラーで4面剥いたらお肉よりちょい長めにカットする。
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2
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縦に置いたら十字カットして種の部分を包丁で除く。
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3
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お肉1枚につき、きゅうり2本を乗せたらくるくる巻く。
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4
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巻き終わった豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして蓋をして焼く。
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5
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焼き色が付いたらひっくり返す。
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6
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●を入れ(火傷に注意)絡ませたら出来上がり。
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7
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お好みで万能ネギをかけると◎
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コツ・ポイント
●を入れたら煮詰め過ぎないでね。
このレシピの生い立ち
おばけきゅうりの消費に。
2525招き猫
