ポタージュ蒸しパン

全ての材料を混ぜ合わせる。
(ポタージュの量は水分量で調整してください。ホットケーキを作るときくらいの固さが目安です)

フライパンに水を2㎝くらい入れ、火にかけておく。

耐熱の紙型やアルミカップを、耐熱皿(ココット等)にセットする。生地を型の7割くらいまで入れる。

できあがり。トップ写真はほうれん草のポタージュで作りました。こちらはかぼちゃのポタージュ。