詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手羽元 小 甘酢煮

このレシピには写真がありません

Description

手抜きしたいときに作ります。

材料

手羽元 小
３パック
生しょうが
親指サイズ1切れ
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ5
水
50cc
お酢
25cc
醤油
50cc弱
飾り用 白ゴマ
適当

作り方

  1. 1

    写真

    調味料

  2. 2

    写真

    しょうがと、手羽の皮を下にしてフライパンで皮に焦げ目がつくくらいまでほって置く。この時、油なし！

  3. 3

    写真

    鶏に焼き目がついてきたら、醤油以外の調味料を全てフライパンに入れる。

    中火。

  4. 4

    写真

    落し蓋と蓋をして、
    鶏に火が通るまで弱めの中火。10分ぐらいたったら、鶏をまぜなら火の通り具合をみる。

  5. 5

    火が通ったら醤油を入れて3分ぐらい煮る。火を止めて飾り用のゴマを振って出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母から教わったのをアレンジしました。
レシピID : 3996523 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
こむすびＭaＭa
手羽元 小 甘酢煮
by こむすびＭaＭa