じゃがいもカリカリガレット。お芋消費にも

じゃがいもカリカリガレット。お芋消費にも

Description

じっくり焼いてカリッと焼き目つけて
朝食、お弁当、おもてなしにも
レンジ活用で時短にも
じゃがいも買ったらコレ!レシピ

材料 (4人分)

ジャガイモ
6〜8個
チーズ(溶けるタイプ)
適量
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき、千切りに。耐熱皿にのせ、真ん中をくぼませ、レンジで4〜5分加熱。
    ラップは不要。

  2. 2

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    フライパンに油ひき、ジャガイモの半量入れ、ヘラなどでぴっちり敷き詰める。チーズのせ、残りのジャガイモ加え、押さえる。

  3. 3

    写真

    塩、こしょうする。
    両面焼いたら出来上がり。

    ※片面焼いて、ひっくり返す時は、お皿を使えば崩れずに返せます。

  4. 4

    写真

    卵入りじゃがいものガレット
    ID3383161
    卵、牛乳、小麦粉入りで優しい味に焼き上がります。

  5. 5

    2018.7.5話題入り
    ☆感謝☆

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさないでください。でんぷんがなくなり、くっつかなくなります。焼く時は、ヘラで押さえながら焼くときれいな形に焼き上がります。弱火〜中火でじっくりと。カリッと焼き上がります。

このレシピの生い立ち

ジャガイモ消費したくて。
息子の友達(大学生…野球少年たち)が泊まりに来て、朝食に出したところ、好評だったので。
レシピID : 3997056 公開日 : 16/08/02 更新日 : 22/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月31日

まこちゃん、こんばんは🤗腰椎圧迫骨折してキッチンに立てず主人が作ってくれました😋長時間座る事もできずベッドで寝る生活😩いつも感謝

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2022年7月5日

じゃがいもが大量にあったので作りました(^^)大好きなお塩で食べたらとても美味しかったです!

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2022年6月17日

じゃがいものガレットと言えばこちらのレシピ!最初にレンチンするので、時短になります。カリカリが、おいしいです。二枚目作りました。

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2022年6月9日

主人にじゃがいもあるとガレット作って〜って言われる😊まこちゃんいつもピーマン種取りレポ有難う❣️是非々紹介お願いします😊嬉しい〜💕