春雨入り中華風コーン卵スープ
清ちゃん0430
作り方
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1
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春雨を茹でる。
茹でたら適当な長さに刻む。
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2
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コーンは半量刻んでおく。
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3
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鍋に水、ガラスープの素、コーン、春雨を入れ火にかける。
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4
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沸騰したら、適量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。（とろみ加減はお好みで。）
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5
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とろみがついたら、卵をときほぐし、少しずつ入れる。
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6
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完成♪
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7
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２００９/０７/０１話題入りする事が出来ました（＾＾）
拙いレシピ、皆さん作って下さりありがとうございました。
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コツ・ポイント
いつもならクリームコーン缶を使って作るのですが、新鮮で美味しいとうもろこしを沢山頂いたので、アレンジして作ってみました。
コーン缶には無い、旬のとうもろこしの甘さがたまりません。
コーン缶には無い、旬のとうもろこしの甘さがたまりません。
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいとうもろこしを沢山頂いたので、スープにしてみました。
清ちゃん0430
