ひき肉のレタス包みの画像

Description

野菜不足がちに挽肉を甘辛く炒めてレタス・シソと一緒に召し上がれ

材料

250g
1/2
筍の細切り
50g
生姜
1片
塩コショウ
少々
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
ラー油
少々
6〜8枚
6〜8枚

作り方

  1. 1

    写真

    筍の細切りは軽く水洗いをし
    ピーマンと玉ねぎと細かく切ります。
    生姜がおろしておきます。

  2. 2

    熱したプライパンにサラダオイルを少々 挽肉を炒め色が変わったら
    細かく切った野菜を入れ炒めます。

  3. 3

    炒まったら生姜を入れ
    軽く塩コショウをし醤油 甜麺醤
    砂糖を入れ水分が無くなる位まで炒め最後にラー油を加え出来上がり!

  4. 4

    サニーレタスとシソと包んでどうぞ!

  5. 5

    写真

    残ったら玉子と一緒に焼いても美味しいですよ!

コツ・ポイント

特にはありませんが辛さはお好みでラー油の量を足してください。少し冷めた方が味が落ち着いて美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

子供に野菜を食べてほしくて考えた昔のレシピです。
レシピID : 3997698 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ひまわりTARO
玉ねぎなし、たけのこ多めで作りました☆

筍多めで食感が楽しめてgoodです! ありがとうございます!

写真
aminyon
予想以上に美味しくびっくり!紫蘇巻きもいいですね♪ 定番にします

嬉しいコメントありがとうございます! 野菜たくさん取れますね

初れぽ
写真
音好き
おいしーー!お酒のおつまみにもぴったり!!また作ります!!!

野菜も取れるので良いですよね レポありがとうございます!