ひき肉のレタス包み
作り方
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1
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筍の細切りは軽く水洗いをし
ピーマンと玉ねぎと細かく切ります。
生姜がおろしておきます。
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2
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熱したプライパンにサラダオイルを少々 挽肉を炒め色が変わったら
細かく切った野菜を入れ炒めます。
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3
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炒まったら生姜を入れ
軽く塩コショウをし醤油 甜麺醤
砂糖を入れ水分が無くなる位まで炒め最後にラー油を加え出来上がり!
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4
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サニーレタスとシソと包んでどうぞ!
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5
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残ったら玉子と一緒に焼いても美味しいですよ!
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コツ・ポイント
特にはありませんが辛さはお好みでラー油の量を足してください。少し冷めた方が味が落ち着いて美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてほしくて考えた昔のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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