味噌味もおすすめ☆豚の生姜焼き
Description
醤油の半量を味噌に置き換えた豚の生姜焼きです。少量のニンニクを加えスタミナアップ、夏バテ解消メニューにおすすめ☆
材料
(2人分)
180g
塩胡椒
微量
a醤油
大さじ1
a味噌
大さじ1
a酒、みりん
各大さじ2
a砂糖
大さじ1弱
aおろし生姜
大さじ1
aおろしニンニク
小さじ1
キャベツの千切り
適量
大葉、茗荷の千切り
お好み量
マヨネーズ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
味噌は一般的な信州みそを使用しました。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに味噌を加えたらどんな味になるのかな?とチャレンジ。とても美味しく出来ました。