風邪やダイエットに♪豆腐で雑炊(お粥)風

風邪やダイエットに♪豆腐で雑炊(お粥)風

Description

クックパッドニュース掲載ありがとうございます!風邪、ダイエットや夜食、一人ランチに♪豆腐なのでふやかす時間もなく時短!

材料 (1人分)

豆腐(絹がおすすめです)
1丁
200cc
鶏ガラ粉末
小匙2
お好みで
お好みで
玉子
1個
ねぎ
お好みで

作り方

1

写真

水を入れた鍋に、そのまま豆腐を投入しちゃいます。

2

写真

お玉やレンゲで崩していきます。
私は雑炊のように食べるのでとことん細かくしてしまいますが、崩し具合はお好みで♪

3

火を付け、温まってきたら調味料を投入します。
豆腐にも火が通るようにして下さい!

4

とろみ付けに溶き片栗粉を入れます。
(省略可)

5

写真

玉子を入れ、蓋をして蒸します。
雑炊の作り方と全く一緒です!

6

写真

あれば、ねぎを散らして出来上がりです♪
普通の雑炊を作るよりも早くできちゃいます!

7

■アレンジ
*白だし
*ゆず胡椒
*梅干しや鮭
…etc
お好みの味付けでお召し上がり下さい(*^^*)

8

※2017.4.7↑以外に
*キムチ
*チーズ
*きのこ
*なめたけ
INのつくれぽを頂いております(*^^*)

9

※2018.4.21
豆腐少なめ、ご飯INのつくれぽを頂きました(*^^*)
食べごたえがあって美味しそうです♪

10

写真

※2018.12.20
「ダイエット献立」として特集して頂きました!
ありがとうございます。

11

写真

「おすすめの夕食献立」の主菜として掲載して頂きました!
ありがとうございます。

12

※2019.7.19↑以外に
*わかめ
*小松菜
*大葉
INのつくれぽも頂きました(*^^*)
野菜入りもいいですね♪

13

※2019.7.19↑以外に
*シーチキンIN
のつくれぽを頂きました(*^^*)
素敵なアイデアですね♪

14

※2020.3.8↑以外に
*余っていた白菜IN
のつくれぽを頂きました(*^^*)

残り物の野菜IN私もしてみます♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません!
お好みの豆腐の崩し具合を見つけて頂ければ♪
ご飯と違いふやかす時間も必要ないので、すぐにできます(*^^*)

このレシピの生い立ち

ご飯よりもツルッと食べやすく、食欲がない時は昔からよく作ってます。
時間もかからないので、手抜き一人ランチにも♪
豆腐を崩して煮込むだけの簡単レシピ!
レシピID : 4000170 公開日 : 16/07/30 更新日 : 20/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

20/06/15

写真

カニカマ入りで作りました♪

maako☆

20/03/07

写真

余っていた白菜も入れました!優しい味で食べやすかったです〜

hina♠

19/11/28

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美味しかったです♪

華ちー

19/07/19

写真

弱った胃に優しい豆腐雑炊でした。シーチキンと大葉を入れました。

ファットン55

大葉は夏雑炊に合いそうですね!私もやってみます(*^^*)

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