小松菜のそばめし
キヨパパ
作り方
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1
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焼きそばは袋の端を少し切っておき、レンジで１～２分チンしてざっくり切っておきます。
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2
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小松菜は食べやすい大きさに切ります。
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3
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油を熱して溶き卵を流し入れ、ご飯を加えて炒めます。
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4
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焼きそばと天かすを加え、塩、胡椒、ウスターソースで炒め合わせます。
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5
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さらに小松菜を加えて軽く炒めた後に、お好みソースを加えて全体を混ぜながら馴染ませます。
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6
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器に盛りつけて青のり、鰹節をふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
焼きそば麺はレンチンだけで大丈夫。
あとは順番に加えて炒めていくだけですよ。
天かすは旨味が加わって美味しく仕上がります。
あとは順番に加えて炒めていくだけですよ。
天かすは旨味が加わって美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼きそばと小松菜が余っていたので、たまに作るチャーハンのアレンジで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キヨパパ
