簡単手作りラーメン
mamacita
作り方
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1
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やわらか煮豚を汁も全部お鍋に入れます
※業務スーパーに売ってるよ
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2
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袋に水を入れてシャカシャカしてお鍋に入れます
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3
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沸騰したら煮豚を取り出して切っておきます
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4
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ダシダとだしの素を入れます
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5
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味見をして薄いようであれば塩又は醤油で味を整えます
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6
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味を整えたら麺を入れます
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7
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麺が好きな硬さになったらお椀に麺、もやし、煮豚、ネギを盛り付けて上から汁を入れて完成
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8
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コツ・ポイント
今回はゆで麺を使いました。
このレシピの生い立ち
職場の調理師さんに教えてもらいました。業務スーパーのこのやわらか煮豚は安くておいしい！冷麺や焼飯にも合いますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamacita
