☆簡単☆ひんやりトマトのポン酢漬け

Name: ☆簡単☆ひんやりトマトのポン酢漬け
Yield: 2人分
Ingredients: トマト 1個; ニンニク 1/2片〜1片; ポン酢 適量; ごま油 小さじ1/2; 大葉 4枚

Description

是非、夏に食べて欲しいトマトのポン酢漬けです♪

ニンニクとごま油を加えて、風味を良くしました♪

PATTIE◎

材料（2人分）

トマト

1個

ニンニク

1/2片〜1片

ポン酢

適量

ごま油

小さじ1/2

大葉

4枚

作り方

1

トマトは半分に切り、1㎝幅にスライスする。
2

ニンニクは薄くスライスする。
3

ボウルにトマトを入れ、トマトが浸るくらいのポン酢を入れる。
4

ごま油とニンニクを加えて、冷蔵庫で1～2時間冷やす。
5

お皿にトマトを盛り、残った漬け汁を少しかける。
千切りにした大葉を散らして完成です。
6

余った漬け汁は、サラダのドレッシングにしたりして是非使って下さいね＾＾♪
7

長時間漬けると味が濃くなってしまうので、漬ける時間は1～2時間がオススメです♪

コツ・ポイント

・トマトが全部浸るほど、ポン酢を入れなくても大丈夫ですが(工程④の写真くらいでOK)
冷やしてる途中で何度かボウルをゆすって、上のトマトにもポン酢を絡ませてあげると良いです＾＾

このレシピの生い立ち

トマトをたくさん戴いたので＾＾ただポン酢をかけて食べるより、漬け込んだ方が味が染みて美味しかったのでレシピにしました。

レシピID : 4002426 公開日 : 16/08/13 更新日 : 16/08/13

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

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