酢鳥団子
作り方
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1
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材料をすべて切る。少し大きめで。
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2
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鶏団子は少し解凍したあとビニール袋に入れて、小麦粉と片栗粉をまぶす。フリフリすれば簡単。
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3
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天板に2の団子を並べオーブンで200度くらいで20分焼く。これで、唐揚げしたことにしちゃいます。
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4
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あとは酢豚の素の作り方通りに野菜を炒めて、3の鶏団子を入れて完成!私は生協の酢豚の素を使いました。
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5
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※にんじんは硬いので炒める前にレンチンしておくとベストです。
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コツ・ポイント
オーブンで焼くとイマイチの見た目になりますが、炒めて酢豚の素を絡めるので大丈夫!野菜を少し大きめに切って食感を楽しめるようにします。
このレシピの生い立ち
酢豚を食べたいけど唐揚げが面倒で、冷凍鶏団子があるから作ってみたらあっさりで美味!