ゴーヤのさっぱりツナサラダ

玉ねぎは皮をむいて半分に切ってから薄切りにする。
すし酢を入れてなじめせておく。

縦割りにしたゴーヤの綿と種をきれいにこそぎとる。
薄切りにする。

塩（分量外）を入れた沸騰したお湯にゴーヤを入れ、サッと茹でてお湯切りをする。

油を切ったツナを入れる。

マヨネーズ約大さじ４。
ちょっと多かったのだ。

好みで塩コショウでアジを整える。