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簡単！渋谷♡ぶり大根

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Description

渋谷駅西口桜丘町こだわりの魚介料理店のぶり大根を参考にチンしてみました

材料

ぶりのあら
300g
大根
1/4本
お湯（湯通し・出汁）
各300㏄
醤油・酒・みりん
各大さじ２
砂糖(グラニュー糖)
大さじ１
創味シャンタン
大さじ１
ニンニクスライスチップ
大さじ１
しょうが(チューブ)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ぶり大根用のぶりが安くなってる(^^♪

  2. 2

    写真

    ①レンジ用の容器に入れ
    ②湯通しして
    ③小骨やウロコを毛ぬきで取っときます

  3. 3

    写真

    ④柔らかくなるまで何度か電子レンジでチンした大根と
    ⑤お湯、出汁を入れて仕上げのチンします

  4. 4

    写真

    冷えて味がしみたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

登録日 : 16/08/02
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13148416/
...
レシピID : 4004157 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月1日
初れぽ
写真
ミラビッチ
レンコンにしてみましたうまうまです。また作ります(o・・o)/~

レンコンおいしそう♪レポありがとうございます(^^)

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イヴォンヌスキー
簡単！渋谷♡ぶり大根
by イヴォンヌスキー