レンジで作るマスカットの一粒大福
Description
おもち作りはレンジでお手軽！皮ごとマスカットをおもちで包んだあこがれの高級和菓子がおうちで簡単に作れます♪
イオン
材料
（10粒分）
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、マスカット（皮ごと食べられるタイプ）です。
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2
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耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ混ぜながら加えてだまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
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3
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ラップをしないで電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して、木べらなどでよく混ぜる。
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4
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<3>にレモン汁を加えて再び電子レンジ（600W）で30秒加熱してよく混ぜ、つやが出たら粗熱を取る。
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5
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スプーンを水でくぐらせ<4>をすくいとり、水で濡らした手にのせ、マスカットを1個のせて包む。同様にしてすべて包む。
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6
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<5>にグラニュー糖をまぶして、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
おもちがくっつきやすいので、手は水でよくぬらして包みましょう。まぶすグラニュー糖の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
皮ごと食べられるマスカットをおもちで包んで、和菓子に仕立てました。ほんのり甘いおもちに、甘酸っぱいマスカットがジューシー！お取り寄せで人気の銘菓が簡単に作れちゃいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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