簡単すぎるハンバーグ トマトソース☆

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Description

なんと調味料なし!トマトジュースのみで煮込むハンバーグです。手抜きのようで絶品の味、夫も子供も大喜びの味です。

材料 (2人分)

無塩のトマトジュース
1\2本
ローリエ
2〜3枚
オリーブオイルまたはサラダ油
小さじ1程度

作り方

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    お好きなハンバーグのたねを用意します。
    私は、市販の冷凍ハンバーグを使ってしまいますが、手作りのものでももちろんOK!

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    オリーブオイル(サラダ油)でハンバーグを焼きます。
    お肉から油が出るのでほんの少しで大丈夫☆

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    しっかり焼き目がつくくらいまで、両面焼きます。

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    焼けたらお鍋に移します。
    気になる方は、油をティッシュで拭き取ってから移してください。

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    お鍋に移したら、無塩のトマトジュースをハンバーグがかぶるくらいまでいれます。
    煮詰めるので多めでも大丈夫◎

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    そこにローリエを入れて煮ます。
    ローリエは切り込みを入れておくと香りがよく出ます。

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    沸騰したら、火を弱火にして30〜40分程度煮ます。
    途中、油が浮いてきたらすくい取ります。

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    トマトソースの味を見ながら、とろとろになるまで煮たら完成!

コツ・ポイント

ありません!ひたすら煮込むだけです!
放っておくだけなので、他のことをしながらでも簡単にできます。
煮込むところでトマトソースが跳ねるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

母の定番メニューでした!煮込みハンバーグがこんなに簡単だったとは。
レシピID : 4005098 公開日 : 16/08/03 更新日 : 16/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おやっさま
美味しかったです♪ごちそうさまでした~☆

美味しそう‼︎作ってくれてありがとうございます^ ^☆

初れぽ
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坦々麺。
すぐ、簡単に美味しく出来て家族大喜び♪ソース激うま(*´ч`*)

煮込み感が美味しそう‼︎お試し&れぽに感謝です*^o^*