キャベツラーメン(通称キャベラー)
みっちゃん51
作り方
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1
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お湯を沸かし、茹で玉子を作ります。
玉子の底にヒビを入れますと
剥きやすくなります。
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2
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キャベツは、麺ぽく細長く切ります。
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3
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玉子取り出して、牛肉をしゃぶしゃぶして
取り出して、キャベツを投入
約3分程煮ます。
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4
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市販のラーメンスープの素を
器に入れて
キャベツと煮ていたお湯を入れます。
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5
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葱、キムチ、海苔、玉子
トッピングして完成です♪
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コツ・ポイント
キャベツは、麺をイメージして
切って下さい。
茹で汁は捨てないように
キャベツの旨味が出ています。
切って下さい。
茹で汁は捨てないように
キャベツの旨味が出ています。
このレシピの生い立ち
キャベツが胃腸に良いのは周知の通りですが
遊び心にて作って見ましたが
もう一度食べたくなる
一品となりました。
遊び心にて作って見ましたが
もう一度食べたくなる
一品となりました。
みっちゃん51
