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Description

用意するのは、ねぎ・ソーセージ・ご飯だけ。主婦の昼食にぴったりかも?スーパー簡単に作れて汚れ物は包丁・まな板・フライパンのみ!どうぞ参考にしてください。ソーセージでいい味出るので、調味料は少量でOK。

材料 (2人分)

15㎝ぐらい(好みで加減してください)
5~8本(好みで)
お茶碗2杯強
(お好きなら)にんにく
1かけ
塩こしょう
適量
サラダ油
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ねぎは輪に細かく刻む。ソーセージは2mmぐらいの輪切りに。ごはんは温める。にんにくを入れる場合は、薄くスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ソーセージを軽く焼き色がつくまで炒める。にんにくを入れる場合はここで一緒に火を通す。

  3. 3

    ごはんを入れて手早く炒める。油が全体に回ったら、塩コショウで味付けする。

  4. 4

    ねぎを加え、1~2分加熱したら火からおろして盛り付ける。ねぎに火を通し過ぎるとベトベトに、火の通りが弱いと辛味が残るので注意。

コツ・ポイント

ソーセージの代わりにベーコンでもいいのでは。火の通りが弱いと、ちょっと息がネギ臭くなるかもしれないので、気を付けて下さいね!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 40056 公開日 : 02/01/24 更新日 : 02/01/24

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