＊オクラのナムル＊
yamabuki1
作り方
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1
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オクラはサッと茹で水に浸けて冷やす。
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2
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オクラのヘタの部分を斜めに剥いて取り除き、サイズにより３つか４つの斜め切りにする。
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3
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ボールにオクラを入れ、ダシダ、ごま油、白ごまで和える。
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4
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2017.8.13「クックパッドニュース」に掲載されました。本当にありがとうございます。
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コツ・ポイント
オクラの茹で時間はできるだけ短く、色が変わったらすぐに水に取ったほうが良いと思います。
このレシピの生い立ち
超新鮮なオクラが手に入ったので。
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