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ミニトマトを湯剥きして冷蔵庫で冷やしておく
ゼリーを作る。50ccの水をレンジに1分かけて、ゼラチンをふりかけ、よく混ぜる。
300ccの水に砂糖を入れ沸騰させて、②のゼラチンを加えよく混ぜる
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める
ミニトマトの上にゼリーをかけてできあがり。お好みで、レモン汁をかけても!
ミントとブルーベリーを飾りました(°∀°)