米粉コーンブレッド(卵・小麦・乳不使用)

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Description

余ったコーンミールを活用したレシピです。卵・小麦・乳のアレルギーにも対応しています。しかもグルテンフリー

材料 (3人分)

110g
砂糖
30g
200g
なたね油
50g

作り方

  1. 1

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    コーンミール、米粉、砂糖、べーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜます。

  2. 2

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    1に豆乳、なたね油を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

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    パウンド型に、クッキングシートを敷き、生地を流し入れ、200度で30分焼いたら出来上がりです。

  4. 4

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    冷ましてから切ったほうが崩れにくいです。

コツ・ポイント

コーンブレッドだけでもおいしいですが、食べれるクリームをのせたり、ジャムなども合います。

このレシピの生い立ち

コーンミールが余っていたので作りました。
娘がおいしいと言ってたくさん食べました。
レシピID : 4006138 公開日 : 16/08/03 更新日 : 22/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (25人)
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フジぽん
有機とうもろこしの粉?Polentaでリピ💕毎回美味しい😋グルテンフリーおやつ軽食に助かります🥰
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フジぽん
コーンフラワーで💕グルテンフリーおやつ&軽食に🥰ワンボウルでお手軽失敗なし嬉しいです😍クリームチーズを乗せて👌娘きっと喜びます🙌
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つばきしゅう
食べごたえあって素朴な味で美味しいです。絶対また作ります!
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かなにゃにゃこ
にんじんすり下ろし、レーズン、シナモンパウダーを入れてみました!プチプチ食感が家族にも大好評!ハマりそうです(^^)