超簡単☆ゴーヤのさば缶(味噌煮)炒め☆
ばびろん★
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切り綿をとり、薄切りに。塩(分量外)もみし、しばらく置いてから水で流し、しっかり絞る。
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2
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フライパンに油をひき、1を炒める。火が通ったらさば缶を汁ごと入れる。※コツ
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3
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木ベラなどで、軽くさばの身をほぐしながら、汁がなくなるまで炒めたらできあがり☆
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コツ・ポイント
汁はねするので、1度火を止めてから入れたら安全☆
このレシピの生い立ち
近所のおばあちゃんからゴーヤを頂いて☆さば味噌煮缶で炒めると美味しかったので。
