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お弁当にも！夏野菜トマト、ナスグラタン

お弁当にも！夏野菜トマト、ナスグラタンの画像

Description

毎日毎日消費しきれない夏野菜…色々な料理して使ったけど使いきれない時に(*^^*)

材料 （２人分）

ササミ
2本
カボチャ
4分の1
ナス
2本
トマト
大1つ
エビ
あれば５個位
バター
20ｇ
牛乳
400m
ウェイパー
小さじ2分の1
とろけるチーズ
１枚
粉チーズ
適量
お好みでマカロニ
50ｇ

作り方

  1. 1

    ササミ、野菜、１口大に切っておく。特にトマトカボチャは大きめに！！

  2. 2

    バターをフライパンにしき、ササミ、なす、エビ、カボチャ、トマトの順で炒める。トマトはあまり潰さない様に。塩コショウをする

  3. 3

    写真

    小麦粉を入れてなじませる。その後に牛乳にウェイパーをいれてグツグツ中火で煮る。マカロニを入れる人はここで入れます！

  4. 4

    写真

    グツグツ中火で煮ます！ドロっとしてきたらお皿に盛り付けしてとろけるチーズと粉チーズをまんべんなくかけてオーブンで焼く。

コツ・ポイント

夏野菜はゴロゴロしていた方が美味しいのでなるべく大きく切ります！トマトは優しく混ぜて下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

夏野菜がありすぎて毎日のマンネリに…次の日お弁当にも入れられるので(*^^*)
レシピID : 4006970 公開日 : 16/08/03 更新日 : 16/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月12日
初れぽ
写真
クック8N4RMO☆
おからを使いました。一度に夏野菜がたくさん食べれますね。

おからヘルシーで良いですね＼(^o^)／夏野菜タップリ☆

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( )
♡片、栗子♡
お弁当にも！夏野菜トマト、ナスグラタン
by ♡片、栗子♡