葡萄とヨーグルトのケーキ風二層ゼリー
なむい
作り方
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1
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★ヨーグルトゼリー★豆乳と甘味料とレモン汁を混ぜ、レンジで温めて溶かしたらヨーグルトも加えてよく混ぜる
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2
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◇をレンジで少しチンして溶かし、1に加えて混ぜる
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3
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型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。その間に葡萄ゼリーの準備を
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4
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★葡萄ゼリー★葡萄を皮と実に分ける。小粒なデラウェアなのでこちらを参考にさせて頂きました→レシピID：3992314
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5
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＊大粒の葡萄の場合は実を半分にカットして、あれば種を取り除く
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6
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葡萄の皮と水、レモン汁、甘味料を小鍋に入れ火にかける。綺麗な赤紫色になったらザルでこして皮を取り除く
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7
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ヨーグルトゼリーが固まったら、5にチンした◎と実を加えて混ぜ、ヨーグルトゼリーの上に流し込む
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8
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ふたたび冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
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9
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＊「ぶどう」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
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10
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＊糖質制限◆苺とパンナコッタのゼリーケーキ（レシピID : 4320703）
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11
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＊ブルーベリーのレアチーズムースケーキ（レシピID : 4112005）
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12
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＊糖質制限◆きらきら苺レアチーズケーキ（レシピID:4238363）
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コツ・ポイント
生の葡萄がなければ葡萄ジュースで。オレンジジュースやアセロラジュース等なんでもOK。フルーツによってはゼラチンで固まり辛い事がありますが、加熱すればOKなので一度火を通してみて下さい。
このレシピの生い立ち
葡萄を沢山頂いたので、傷む前に何かお菓子に使いたくて。ヨーグルトと合わせるとお互いの酸味と甘みがより爽やかに感じられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なむい
