簡単★ヘルシー ごぼうのマヨごまサラダ

ごぼうは、5cmくらいの細切りにし、酢水であく抜きをする。にんじんも5cmくらいの細切りにする。

①を塩少々入れた熱湯でゆでる。最初にごぼうを入れ、やわらかくなってきたこところへにんじんを加える。

Aの調味料を順番に混ぜる。お酢やお醤油は混ざりにくいので最後に。茹で上がった②を加えてよくなじませる。仕上げに煎りゴマをふる。