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キラキラベリーで七夕プレート〜＊♪☆

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Description

オリーブオイルの天の川に果物や野菜のお星さまを描きました☆美味しいお星さまを摘まんで下さい。お好きな旬を並べて下さいね！

材料 （１プレート）

オクラ
１本
サヤインゲン
１本
スイカ
少量
角切りショウガ甘酢漬け
適宜
スグリのコンポート
適宜
ブラックベリー
数個
お豆腐（クリームチーズ）
適宜
エキストラバージンオイル
適量

作り方

  1. 1

    オクラ・サヤインゲンはさっと湯がき、２mmほどにスライスします
    スカイも△に小さくカットします

  2. 2

    お豆腐は□に小さくカットし、全ての形を変えます。
    ブラックベリーはフレッシュのまま洗って使います。

  3. 3

    プレートにオリーブオイルを天の川のようにスプーンの背で形を整え、上の材料でお星さまを描くように 楽しんでください。

  4. 4

    例）
    パプリカ（赤）・コーン・オクラ・ピクルスのきゅうり・大根etc.
    プチトマト・ブドウ・チェリー

  5. 5

    お好きな材料で天の川を描いてね　#七夕　

コツ・ポイント

小さなグラスや１スプーンでもてなしても食感とお味がミックスされた楽しいメニューです。
緑の野菜はシャキシャキ感を残すように下ごしらえしてください。
この中の材料に変わるフルーツやお野菜で代用してアレンジし放題のプレートです☆
#涼しげ　

このレシピの生い立ち

ご飯日記にも載せました。
**おやつのお花** きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう♪　
http://tablemei2.exblog.jp/6045627/
レシピID : 400942 公開日 : 07/08/08 更新日 : 22/06/29

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キラキラベリーで七夕プレート〜＊♪☆
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