★糖質オフ!なめらか*抹茶プリン*♪
Description
糖質制限されてる方へおススメ!!
なめらかで美味しい抹茶プリンです♪
なめらかで美味しい抹茶プリンです♪
材料
(90cc瓶5本分)
作り方
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1
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ボールに卵を入れて
泡だて器をボールの底に付けて泡を立てないようにかき混ぜます。
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2
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1の卵液をザルで
数回こします。
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3
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耐熱ボールに
牛乳・生クリーム
ラカントSを入れて混ぜ合わせます。
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4
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3をレンジで3分程チン!します。
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5
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4に抹茶を加え混ぜ合わせます。
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6
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5をザルで数回こして抹茶の粉が残らないようにスプーンの底でキレイにつぶしてこします。
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7
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2の卵液に6を少しずつ加えて混ぜ合わせてここでもザルで
こしてなめらからなプリン液します。
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8
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プリン瓶にカラメルタブレットを1個ずつ入れて7のプリン液を注ぎます。
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9
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フライパンに水を入れて瓶にラップで蓋をして並べて
火を付けます。
沸騰するまで強火です。
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10
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9が沸騰したら蓋をして10~15分弱火にします。
途中で固まり具合を確認して火を止そのままで10分程蒸らします。
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11
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フライパンから取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
抹茶の粉が玉にならないように
混ぜ合わせてサルでこす時に
サルに残った玉をスプーンの底で
つぶしてキレイに溶かして下さい。
混ぜ合わせてサルでこす時に
サルに残った玉をスプーンの底で
つぶしてキレイに溶かして下さい。
このレシピの生い立ち
お抹茶を買ったので
プリンに使って抹茶プリンを
作ったら美味しいかなって作りました。
プリンに使って抹茶プリンを
作ったら美味しいかなって作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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