妊娠、授乳に!時短ほうれん草スープカレー

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Description

アッという間にできるマイルドスープカレー。時間のない妊娠、授乳中にササッと作れる便利時短レシピ。失敗なしですよ~☆彡

材料 (2人分)

1/2個
2個
適量
オリーブオイル
小さじ2
ひとつまみ
こしょう
適量
★カレー粉
小さじ2
★ガラムマサラ(あれば)
適量
★顆粒チキンコンソメ
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★しょうがのすりおろし
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。トマトはざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉に塩、こしょうをふり、袋に入れる。少量の薄力粉を加えて袋を振り、鶏肉にまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎを入れてさっと炒める。

  4. 4

    トマト、★、水
    2カップ(400cc)を加えて10分煮込む。

  5. 5

    ほうれん草を加えてさっと煮る。

コツ・ポイント

赤ちゃんはお腹にいるときも母乳を通しても、おかあさんのごはんから味覚を形成していきます。いろんな味を体験が大事。適度な辛さのカレーなら問題なしですよ~(^^♪鶏にまぶした薄力粉でスープにとろみがついて美味♡ 野菜もしっかりのバランスカレー。

このレシピの生い立ち

ルーを使わずに時短手作りカレーを考えました!うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養を中心に暮らしのヒントも満載。おいしく、栄養バッチリ、工夫ある暮らしを。
レシピID : 4011622 公開日 : 16/08/16 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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67luna
ソーセージで作りました。簡単でおいしかったです(^^)
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ぴよきゅー
美味しい☺︎
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Mieまま
ほうれん草→ナスで。授乳中カレー避けてましたが、ヘルシーで美味しいカレーが自分で簡単に作れて嬉しいです!また作ります!
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mimirin♡
授乳中でもカレーが食べられて嬉しいです。ありがとうございます♡

少しのスパイスなら大丈夫♪またリピしてみてくださいね~♡