カボチャ レジスタントスターチ ゼラチン

カボチャ半分の ワタと、種をスプーンで取り除き、皮をタワシでキレイに洗う。
（汚い部分はピーラーでむく）

小さめに（2センチ角ぐらい）切り、水を８分目ぐらいに入れ、フタをして、沸騰したら弱火で15分ぐらい煮る。

水が多ければ、フタを開け、強火で蒸発させる。

ホイッパーで混ぜながら、なめらかに混ぜれるぐらいになればオッケー。
味見して、ちょっと甘すぎ？ぐらいでオッケー

アルミカップにスプーンで入れ、表面を均して、冷蔵庫で固めて出来上がり〜