鶏もも肉とじゃが芋の照り焼きの画像

Description

照りがキレイで美味しくて白米が進みます。

材料 (3人分)

3個~4個
鶏もも肉下味
酒大さじ2
鶏もも肉下味
塩コショウ適量
鶏もも肉下味
小麦粉大さじ3
甜菜糖 (ビート糖)
大さじ2
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2.5〜3

作り方

  1. 1

    写真

    メークインを食べやすいサイズにし水にさらし、水を切り。ラップをしレンジで4分。
    *600w4分

  2. 2

    写真

    鶏もも肉を一口大にし、酒、塩コショウ、小麦粉をし、こんがり焼き目を付ける。
    を、一旦他に移し

  3. 3

    写真

    鶏もも肉焼いた油を吸わせるように、じゃが芋を焼く。

  4. 4

    写真

    焼いたじゃが芋に、鶏もも肉を戻し味付けをして蓋をして弱火で5分、水分を少し残るくらいに味を染み込ませ完成!

  5. 5

    写真

    *甜菜糖について*
    色々なメーカーから
    茶色いのや、白いのが出ていますが私は近所で売っていた白いのを使っています。

コツ・ポイント

甜菜糖は身体を冷やさない糖なんだそうで、我が家では甜菜糖を使っています。もちろん白砂糖でいいですよ。その場合は大さじ1がいいかも。
妹は、にんにく、バターと、しめじも入れてます☆

このレシピの生い立ち

祖父母が毎年メークインを、沢山沢山送ってきてくれるので
レシピID : 4013677 公開日 : 16/08/08 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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あじゅなつママ
妹さんのニンニク&バター入りで作りました。ご飯が進みますね

照り照り美味しそう♪つくレポありがとうございます!

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クックBH5M9F☆
美味しくできました♪ありがとうございます(^^)

美味しそう!つくレポありがとうございます☆

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華勝湯
すっごく美味しかったです!じゃがいもの照り焼き味、合います!

良かったです♥つくレポありがとうございます( *ˊᵕˋ)★

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みぃ・.☆†
この照り焼き好きです♪今度はバターとニンニクを入れてみます^o^

とても美味しそうです!つくレポありがとうございます♥♥