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サッパリ！胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒め

サッパリ！胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒めの画像

Description

胡瓜のシャキシャキと塩ニンニクが後を引く☆
あと1品やお酒のつまみに！

材料

胡瓜
2本
鶏ムネ肉
100g
おろしニンニク(チューブ)
小さじ1
塩
ふたつまみ
ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜・鶏ムネ肉は乱切りにして置く。

  2. 2

    写真

    フライパンを加熱し油大さじ2を入れる。

  3. 3

    写真

    中火で胡瓜をジックリ炒める。
    5分位

  4. 4

    写真

    鶏ムネ肉を入れて更に炒め
    火が通った所で余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

  5. 5

    写真

    用意した調味料を入れ強火でサッと炒める。

  6. 6

    器に盛り付け完成！

  7. 7

    写真

    2017年8月クックパッドニュースに掲載されました！感謝です♪

コツ・ポイント

胡瓜を炒める時間が長いので始めに鶏ムネ肉を炒めると鶏肉が硬くなってしまうので、必ず胡瓜を始めに炒める事！
ニンニクはたっぷり、塩胡椒はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

胡瓜の変わった食べ方を考えて思い付きました！
レシピID : 4013836 公開日 : 16/08/08 更新日 : 17/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年7月4日
写真
クックT0TALI☆
頂いたきゅうりで作りました!ありがとうございます!

つくれぽ感謝です！お役に立てて何よりです^_^

2017年9月18日
写真
きよ子☆
とっても美味しくお酒も進みました(*´∀｀)

つくれぽ感謝です！ とても美味しそうですね(^-^)

2017年7月12日
写真
クックH7GDWF☆
物凄く大きなキュウリを頂いたので、漬物やサラダよりもマッチ

つくれぽ感謝です(^^)とても美味しそうですね（＾ν＾）

2016年8月26日
写真
なにぬねにょろん
きのこも入れました。きゅうりの炒め物おいしいですよね♪

つくれぽありがとうございます！ きのこのアレンジ素敵ですね☆

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鉄板アトム1号
サッパリ！胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒め
by 鉄板アトム1号